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管理系旅遊管理專業咖啡文化與鑒賞課開講啦
時間：2021-09-20 作者：管理系

為進一步提高學生實踐動手能力與培養學生酒水服務意識，拓展學生專業技能，使之更能適應現代一專多能的崗位需求🤵🏿🐄，旅遊管理專業19級首次開設咖啡文化與鑒賞課程🌺🕯。

詹璐璐老師通過理實一體化教學模式👨🏿‍🏫，為學生介紹了關於咖啡製作的一些知識以及各種咖啡的特點，展示了虹吸壺、手沖咖啡工具的正確使用以及機器製作等方法。講解完基礎知識後，同學們在詹老師的指導下自行沖泡咖啡☆，進行拉花訓練🧚🏽。咖啡的香氣令同學們陶醉不已👂🏼，很多同學對拉花技藝表現出很大興趣👂🏼。

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